龙泉是一座具有悠久历史和光荣革命传统的浙西南边缘山城，素有“处州十县好龙泉”和“瓯婺八闽通衢”之美誉。在新石器时代，古代先民就在这块土地上繁衍生息。东晋太宁元年（323年）置龙渊乡，属扬州永嘉郡松阳县。唐武德三年（620年），改为龙泉乡，乾元二年（759年），龙泉建县，属浙江东道括州。北宋宣和三年（1121年）改为剑川县，绍兴元年（1131年），复名龙泉，相沿至今。

　　龙泉县城龙渊镇位于九姑山南麓，龙泉溪北岸的盆地中，一千多年以来，县城一直是全县政治、经济、文化中心，也是浙、闽赣三省交界处的商贸中心和货物交流的枢纽。县城自唐代立县以后不断扩展，至宋代形成现在的老城区范围。现存的主要传统街区有新华街（直街）、西街和东街等。新华街在县城中心，南起济川桥，北至中山麓，横贯城中，未曾更动。街的两旁，有百年老店张同丰棉布店、赵皆益酱菜店、同福堂国药店、王同茂棉布店等。

　　南端有始建于唐宋之际的济川桥。东侧的华楼街，沿街店面一般为两层以下的清代木结构建筑，至今仍保留具有浓郁地方特色的小吃一条街。西街在新华街西侧至宫头，人工渠官堰沿新华街由西向东中贯，是城区最繁华的商业街。以经营南北杂货、酱酒、中药材和各种作坊为主。东街西接新华街，东至孔庙（今龙一中）。东大寺临街而立，毗邻还有关岳庙、文昌庙。位于东端的孔庙和县学，是历代的文教中心。大寺门外的通济埠，是龙泉最大的水路货运集散地。

　　龙泉青瓷具有国际声誉，在境内有国保单位大窑龙泉青瓷窑址和省保单位源口窑址。在龙泉境内还有省保单位永和桥和23处市级文保单位，其中在城区范围之内有市级文保单位6处：牛门岗古文化遗址、剑池湖遗址、烈士陵园、稽圣潭塔、崇因寺、集福寺等，另外还有欧冶子将军庙、云水渠、清修寺、崇仁寺、杨碓埠、龙渊义塾碑、剑池古井、卓锡井等文物古迹。在龙渊镇范围内还有青瓷窑址群、云龙殿、白水桥、金鸡坛古矿洞、万善庵铁钟等古迹。

　　龙泉是浙江的革命老区之一，是浙西南游击根据地的中心区域。龙泉人才汇萃，唐代农师季大蕴、宋代尚书管师仁、数学家叶膺著名诗人鲍由、叶绍翁、永嘉学派创始人叶适、龙泉哥窑、弟窑创始人章生一、章生二兄弟、清代制剑工匠沈庭璋父子等，均为龙泉人。龙泉的青瓷、宝剑和香菇是著名的特产，对外交流十分频繁。龙泉还保留着具有浓郁地方特色的民间文艺、如舞龙灯、台阁、火花树、风筝、纸鸢、揪傀儡、赛龙舟等，还有风物土宜和风味肴馔和名优特产。