促食品产业跨越式发展的八大措施：
　　1　加大资金扶持力度
　　建立食品产业发展专项资金，以贷款贴息、投资补助、资本金注入等方式支持企业技术改造和新产品研发。省、市、县各级中小企业科技创新资金和中小企业发展基金也要加大向食品产业倾斜。
　　2　拓宽企业融资渠道

　　3　加大技术创新力度
　　推动重点食品企业与省内外科研院所搭建科技创新平台，建立国家级、省级技术研发中心、重点实验室和产业化试验基地，在食品生物技术、农产品加工、食品安全等领域开展合作研究，推进行业共性及关键技术研发，提高自主创新能力。
　　4　大力实施品牌战略
　　积极引导食品企业强化品牌意识，用市场化的方法推动品牌建设，培育和发展一批知名度高、市场占有率高、竞争能力强的品牌产品、品牌企业、品牌基地，带动全省食品工业发展。对创建中国名牌的有功人员和单位给予重奖。

　　5　强化培养引进人才
　　加强食品企业经营管理人员、核心人才和技术骨干队伍培养，提升食品产业人才队伍整体素质；支持引进国内、国际尖端人才来晋工作。
　　6　加大招商引资力度
　　7　推进诚信体系建设
　　开展食品企业诚信体系试点，及时总结推广试点经验，完善相关规范和标准。建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。发挥行业协会作用，加强行业自律，引导企业规范行为和履行社会责任。
　　8　全力创优发展环境
　　各级、各部门要转变工作作风，强化服务意识，简化工作程序，清理各类收费项目，取消不合理收费和重复收费项目，对鲜活产品、大宗农副产品等食品运输，要开辟绿色通道，优先保障，并相应降低收费标准，切实减轻食品企业负担。