卫生部部长陈竺

　　全国食品安全整顿工作电视电话会议日前召开。全国食品安全整顿工作办公室主任、卫生部部长陈竺表示,食品安全整顿“行动要加快、整顿要到位、措施要扎实、成效要牢固”,尽最大努力避免食品安全隐患演变为危害人民健康的食品安全事故。

　　陈竺表示，由卫生部牵头，农业、工商、质检、食品药品监管等15个部门组成的全国食品安全整顿工作办公室成立以来，各地、各部门根据工作任务和职责分工，明确了时限要求和考核指标，定期通报各环节食品安全隐患，组织开展有针对性的食品安全风险监测，加大食品安全风险隐患排查力度，力争做到早发现、早预防、早处置。目前，部分年度工作目标已完成，食品安全长效工作机制逐步健全，食品安全法贯彻实施工作取得一定进展，一些食品安全问题正在逐步解决。

　　陈竺说，当前，我国食品安全形势依然严峻，整顿工作虽取得一定成效，但还存在四个方面的突出问题和不足：

　　一是少数地区领导重视不足，目标无法考核，工作流于形式、进展缓慢。

　　二是前段时期各地政府机构改革，部分地方对整顿工作有等待、观望的现象；一些地方还存在食品安全监管职能交叉和监管空白，整顿中还存在推诿扯皮、不按法律规定相互通报事故或隐患等情况。

　　三是农村、城乡结合部成为整顿工作“短板”甚至是死角。这些地区群众消费水平低、维权意识淡薄，监管力量不足，易受假冒伪劣食品侵害或成为制售假冒伪劣产品的“黑窝点”集中地。

　　四是食品安全基础能力建设不足——食品安全风险监测、评估和标准体系建设亟待加强；食品安全监管力量整体不足，资源配置越往基层越薄弱,农村地区和基层监管队伍人力匮乏；食品检验检测资源缺乏且配置不合理，低水平重复建设严重。这些问题不仅影响了整顿工作任务落实，还影响了食品安全法的贯彻实施。

　　陈竺要求各地、各部门要进一步细化2010年的整顿任务和措施；针对农村地区、监管职能存在交叉和空白领域、小作坊、小摊贩、小食杂店、小餐饮等薄弱环节，要拿出具体有效的整顿措施。