有机梨安全好看好吃。大兴区从2005年开始探索有机果品生产，建立果园生态实验室，采用糖醋液吊瓶、间作驱虫的薄荷、汞灯防虫等一系列纯生物农药和物理的方法防治病虫害新特色技术，从改良土壤开始，进行有机果品的种植试验，率先建立了无公害食品--绿色食品--有机食品的塔形结构。

　　有机梨种植不使用化肥、农药，代之以有机肥、生物肥。有机果园都建有生物发酵池，将粉碎后的秸秆、红糖、酵素按一定比例混合发酵，一个多月后制成有机肥并施用到地里，三年后土壤可达到生产有机果品的需要。在果园种植万寿菊等香草类植物驱虫，加入大蒜、辣椒等具有杀菌、杀虫作用的农产品做成杀虫剂，加入麦饭石粉、牛奶、鲜花、米糠等做成叶面肥，喷施以后果品味道更鲜美。目前，全区14个重点果园、4000余亩梨树通过了有机认证，年可向首都市场供应600万公斤特色有机梨。

　　2009年，大兴区还将有50万公斤洋梨陆续上市，填补北京果品的特色高端市场。我区从2005年开始对果业结构进行调整，着手向优质、耐储的洋梨品种方向转化，进行洋梨生产基地建设，选育出品质好、抗病能力强、耐贮运的优秀洋梨品种在全区推广种植。目前，全区已引进洋梨30余个优新品种，种植面积近8000亩，成为全市规模最大的洋梨生产基地。

　　自2000年开始实施”兴果富民“工程以来，大兴区果品生产逐步朝着区域化布局，规模化、专业化生产和科学化管理方向特色发展。目前，我区果品产量达1.3亿公斤，产值达3.2亿元，位居京郊前列。其中，梨示范基地面积已达到6.5万亩，品种超过300个，年产优质梨6000万公斤，占全市梨总产量的51%。