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  肉价连跌4周 四川省生猪业优势减弱
 
时间:2009-06-27

猪肉市场价格跌幅趋缓图据CFP

   发改委:猪肉价格较去年同期下降三成,建议养殖户继续调整养殖结构

  昨日,省商务厅发布了《四川省猪肉市场运行分析》,分析显示,5月份以来,我省生猪收购价格、白条肉、分割肉出厂价格及猪肉批发价格均呈现持续下跌运行态势,价格跌幅环比减缓。受节假日消费需求和储备政策刺激及生猪低价运行的影响,本月生猪加工企业屠宰量有所增大,猪肉库存增加。

    昨日,国家发改委介绍,经国务院批准,国家有关部门已在全国开展了冻肉收储工作,以稳定生猪生产市场,防止出现生猪养殖大面积亏损而过多地损害养殖户的利益。

  建议养殖户继续调整养殖结构

  根据监测,受猪肉供给增加、消费季节性下降等因素的影响,近期猪肉平均批发价格同比下降三成。发改委有关负责人指出,“当前我国生猪市场供大于求的状况仍将持续一段时间。建议生猪养殖户继续调整养殖结构,适当减少能繁母猪的饲养和仔猪的存栏。通过市场调节和政府收储,尽快恢复生猪市场的供求平衡。”这位负责人强调,这次冻肉收储价格以“不打压市场实际成交价格”为原则,收储价格不低于各收储库点地区猪肉平均批发价格。

  供过于求收购价格持续下跌

  据对全省规模以上屠宰企业监测,5月全省生猪收购平均价格9.16元/公斤,环比下跌8.22%;连续4周出现下跌,环比分别为9.35、9.11、9.00、8.84元/公斤,个别地区收购价已跌破8.00元/公斤。我省5月第4周猪粮比价下跌为4.85:1,已连续数周跌下养猪盈亏平衡点。农民散养户亏损100-150元/头,规模化自

  繁自养户也亏损50-100元/头,严重挫伤养猪户的积极性。

  据商务厅监测,5月1-4周限额以上定点屠宰企业白条肉平均出厂价分别为12.67,12.4,12.28,12.12元/公斤,累计下跌4.5%;鲜猪肉批发价分别为15.85、15.33、14.55、14.54元/公斤,累计下跌12.7%;分割肉平均出厂价为16.2元/公斤,环比下跌3.08%。目前猪肉消费进入淡季,大中专学校开始放假,猪肉消费减少,猪肉需求量呈现季节性回落。

  走势不明朗大幅降价可能不大

  5月省商务厅启动冻猪肉储备计划,将猪肉储备任务分解到市州,并鼓励企业增加商业储备,政策调控效果逐步显现。据监测,5月份我省规模以上屠宰企业屠宰生猪176.6万头,环比增长2.9%,白条肉库存3353.53吨,环比增长17.47%,分割肉库存17673.51吨,环比增长13%,用于深度加工数量增长11.68%。但当前宏观经济走势仍不明朗,猪肉市场价格必然受到一定影响。近期猪肉市场价格跌幅有所趋缓,低位运行特征明显,生猪价格大幅下降的可能性不大。

  据介绍,近两年致我省生猪产业出现周期性波动,其主要原因是由于我省生猪产业的优势减弱,加之外省生猪产业的迅速崛起。以前的主销区现在变成了主产区,并挤占四川部分市场,导致我省猪肉省外市场销售下降。

  其次是由于受金融危机的影响,出口下降,加之俄罗斯对我国猪肉封关,只能通过中亚等国家转口到俄罗斯,四川猪肉出口呈现量减价跌、企业减少、市场萎缩的趋势。再加上大量母猪在2007年下半年和2008年上半年集中补栏,2009年上半年恰好进入生猪集中出栏阶段。目前,生猪还将集中出栏一段时间;而且经济低迷使需求减少,受金融危机影响,人们预期收入下降,消费需求减弱。

 
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