香港酒店业主协会执行总干事李汉城六日接受本社记者访问时表示，金融海啸自去年发生以来，至今未有舒缓迹象，其负面影响正逐步浮现，而未来几个月正值旅游淡季，加上猪流感影响，情况变得很恶劣，业界正筹划推出联合救市措施，稍后将会正式推出。

李汉城指出，今年首季香港整体酒店率和盈利较去年同期下跌，其中首三个月酒店入住率分别下跌百分之六、百分之四及百分之五，盈利更由一月下跌两成，至三月下跌三成。

为了防范“甲流”，酒店业主协会建议业界在酒店范围内加强措施，包括当客人订房时，关注客人来源地，若来自疫区要多加提防；留意客人有无流感征状，在酒店大堂加强职员观察，有需要时劝吁客人戴上口罩及就医；如发现员工有发烧及感冒时，会要求戴上口罩及就医等。

香港餐务管理协会副主席刘广财表示，在金融海啸下，餐饮业界今年初以来经营情况一直未有改善，中央放宽深圳居民来港旅游限制，对业界有一定帮助；而业界亦推出效法“沙士”(非典)期间，再次推出“一元鸡”的消费优惠，以期刺激人流。

但刘广财指出，“甲流”突然在全球扩散，令业界措手不及。据他了解，不少内地旅行团因此取消来港，可谓“屋漏偏逢连夜雨”。自香港确认首宗“甲流”个案以来，餐饮业营业额下跌近四成。

李汉城和刘广财均表示，旅游和酒店业是香港的经济支柱，期望和政府加强合作和沟通，以保持香港作为亚洲国际都会的美誉。

工联会旅游业协会委员六日组织了旅游、酒店、零售、饮食四个行业代表，並一同呼吁业界根据自身行业的特性，作出适当的防疫安全措施，为香港营造一个“玩得开心、住得安心、买得畅心、食得放心”的环境。