潮州日报是中共潮州市委机关报。创刊于1992年9月1日，创刊时称潮州报，于1992年6月中旬开始筹备，同年9月1日正式创刊，对开4版，周二刊；1994年1月1日起改为日报；1998年底起改为彩报：2000年1月1日起扩版，周一至周五对开八版二大张彩报（周六、周日仍保留对开四版彩报）；2003年10月份实现星期一至星期日完全八版彩报。
　　

　　潮州日报社成立以后，得到了市委市政府的高度重视和大力扶持。报社筹建时，政府无偿划土地20亩；报社成立后，先后通过拨款、捐款、自筹资金等形式，共投入5000多万元，建设了报社大楼、印刷大楼；购置了自动化彩色印报机、激光照排、感光制版、电脑等系统设备。报社基本建设已完成，建成了办公大楼、印刷厂大楼、职工宿舍，形成了环境优雅的花园式社区，建筑面积近2万多平方米，其中17层高办公大楼面积9150平方米，印刷大楼面积3450平方米。印刷和电脑设备配套先进，拥有瑞典产的桑拿彩色自动印报机5台，实现卫星接收，电脑编版，激光照排，感光制版，彩色自动化印刷等。电脑系统平台升级至北大方正飞腾4.0先进水平。印刷厂除承印本报外，还承印《南方都市报》、《羊城晚报》及其他报刊，印量每天达16个印张，55万份。印刷质量居全省先进行列。
　　

　　1999年前报纸由市邮政局发行，2000年起自办发行和市邮政局发行“两条腿”走路，发行以省内为主，部分发行至外省和境外（主要是东南亚及美、法、澳大利亚国家和港澳地区），报纸日发行量5万多份。
　　

　　报社实行党组领导下的总编辑负责制，设总编辑1名、副总编辑4名。报社内部设立七部二室二站一厂一公司（要闻部、采访部、经济部、政文部、副刊部、广告部、群工部、编委办公室、行政办公室，潮安县、饶平县记者站和印刷厂、报刊发行公司），均为科级单位。报纸业务工作体制因部门而异，采访部只采不编，要闻部和副刊部只编不采，经济部和政文部采编合一。
　　　　

　　报纸版面内容确立了“立足本地，走出本地，办出特色”和“围绕中心热点组稿，强化服务”的办报思路。各版内容为“一版要闻、二版综合新闻、三版国际体育新闻、四版政文专版、五版经济专版、六版金融证券、七版文摘、八版副刊”。版式风格是“大标题、短文章、多信息、重特色”，力求版式活泼、新颖、大气、显示潮州特色和魅力。要闻版文章区采用矩形或超矩形格式；综合新闻版（二版）和国际体育新闻版（三版）形成集纳式专栏；专题版和副刊版实行周刊和双周刊方式，版面多用粗线、曲线、不规则型（如圆形、椭圆形、三角形、梯形等），多用色块，给读者新鲜感和冲击力。