中宁是世界枸杞的发源地和正宗原产地，中宁枸杞已有600多年的人工栽培历史，1961年中宁县被国务院确定为全国唯一的枸杞生产基地县，1995年又被国务院命名为“中国枸杞之乡”。2000年又被命名为“中国特产之乡”，中宁枸杞被评为全国十佳农产品，素有“天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下”的美誉。中宁县的枸杞总面积目前已经达到13万亩。

　　目前中宁枸杞种植园区建设已初具规模，枸杞系列产品枸杞、枸杞酒、枸杞豆奶粉、枸杞茶等远销国内外。中宁已成为名副其实的全国性枸杞贸易集散地。