顺德鳗鱼行业日前起调整营销策略，出口和内销相结合今年投苗量占全国70%。

　　顺德作为全国鳗鱼出口前五强的生产基地之一 ，欲借美食文化节挖掘潜力消费者。

　　筹备了半年的全国首个鳗鱼文化节的系列活动计划终于尘埃落定，并开始接受市民报名参与，广东省鳗鱼业协会会长徐利明透露，鳗鱼行业销售将向“中西合璧”转型。

　　顺德作为全国鳗鱼出口前五强的生产基地之一，经过行业大调整的统一定价后，鳗鱼价格开始企稳，每吨增加近5000元。在顺德和台山养鳗2000多亩的老伍表示：“以前市民要在寿司店才能吃到鳗鱼，现在家里就可以大口吃鳗鱼，而价格就像淡水鱼那样便宜。”

　　另外，鳗鱼产业正式宣布调整，为带动鳗鱼产业的发展，政府将通过餐饮、旅游线路等打造鳗鱼品牌。同时，7月起至9月底还将举办全国首届鳗鱼节，举行鳗鱼烹饪技艺比赛，在川、湘等菜系中引入鳗鱼新食材，以此为契机，逐步引导内地消费者接受鳗鱼产品。