贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司是贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司的全资子公司，于一九九八年十月成立。其前身为贵州省习水酒厂，始建于一九五二年。

　　习酒公司位于习水县习酒镇，地处赤水河中游红军四渡赤水的二郎滩渡口，距茅台酒厂五十公里，厂区占地面积 2755 亩，建筑面积 35 万平方米，厂区方圆十里，故称“十里酒城”。酿造历史悠久，曾出产过令汉武帝饮后“甘美之”的“枸酱酒”。古人曾有诗赞云：“尤物移人付酒杯，荔枝滩上瘴烟开。汉家枸酱知何物，赚得唐蒙习部来”。通过几代习酒人艰苦创业，习酒有限责任公司已成为国家大型二档企业，职工 1700 多人，拥有各级各类专业技术人员 500 余人，具有年产浓香型、酱香型两种优质白酒上万吨的生产能力，是茅台集团的浓香白酒酿造基地，贵州浓香白酒的典型代表。主导品牌“习酒”和“习水”曾先后被评为省优、部优、国优并获得国内外各种大奖 40 多次。

　　贵州习酒城 赤水河而上，依青山，傍绿水，绵延十里。这里四季清泉长流，终年花香鸟语，厂区绿树成荫，亭、台、楼、阁掩映其间。优良的酿酒环境，精湛的酿酒技术，独特的酿酒工艺，过硬的质保体系，使习酒成为在无污染、无公害的绿色环境里酿造的优质美酒。　　赤水河是迄今未受现代工业污染的河流，享有“美酒河”的盛誉，这里独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。习酒当之无愧地成为“绿色食品”。

　　1994 年，习酒公司产品的质量体系顺利通过中国、法国、德国和瑞士的质量认证，成为白酒行业首家同步通过国内国际质量认证的企业，质量管理已达到世界先进水平，走在了同行业的前头。

　　近年来，习酒公司发挥国酒茅台的品牌优势，主导品牌习酒稳步增长，业已成为贵州浓香白酒第一品牌，开发品牌日 壮大，各领风骚。新时代的习酒人执着地贯彻“无情不商、全员营销”的经营理念，发扬“励精图治、求实创新、服务社会”的企业精神，精心打造席酒城，全面走向现代化。